Hilarius Larssons Delikatessmanufaktur erbjuder nu helt och fullständigt vegetariska luncher för alla tillfällen.

Hur går det till, undrar ni? Antingen väljer man den matsedel som bäst passar sällskapet eller så kontaktar man Hilarius Larsson, och sätter ihop sin egen. Minst skall ni vara 20 personer.


MATRÄTTER

Alla Hilarius Larssons
måltider är helt och
fullständigt vegetariska
.

LEVERANSER

Hilarius Larssons
Delikatessmanufaktur
levererar helt vegetariska
festmåltider inom hela
stockholmsområdet. Om
inget annat anges
tillkommer en kostnad
för leverans
.


LUNCHER

FESTMATSEDLAR

Vill du ha en helt och
fullständigt ekologisk
festmatsedel? Låt
Hilarius Larssons
Delikatessmanufaktur
sätta samman en speciellt
åt er. Läs mer om
det här
.


FÖR BESTÄLLNING

Leveranserna av vegetariska delikatesser för sena supéer och fester har, tillsammans med Hilarius Larssons övriga verksamhet, från den första maj 2014, upphört.

VEGAN OCH HELT OCH FULLSTÄNDIGT VEGETARISKT

Hilarius Larssons
delikatessmanufaktur
är en helt och fullständigt
vegetarisk catering i Stockholm.
Läs mer här.


Direkt från ugnarna i Hilarius Larssons köfte dépôt erbjuds bullar och biffar, kryddade med Hilarius Larssons egna kryddblandningar.

Här finner ni såväl köfte från östra medelhavet som franska bouletter - eller varför inte återvända till sekelskiftet med Skeppar Styrbjörns balsamiska biffar, fyllda med rostad fänkål och scharlottenlök. Köttbullar servers i kryddig sås med grönsaker; råbiffar och grönsaksbiffar tillsammans med en kryddig röra.

Är det inte nog med en sorts köfte? Lägg till en valfri för endast 30 kr per person.

MATSEDLAR

- KÖFTE AFRODISIAKUM -

Afrodisiska köttbullar

Sojafärs, paprika, Hilarius Köftekryddor.

Hummus med soltorkade tomater

Kikärtor, soltorkade tomater, olja, vitlök.

Grönsakspilaff

Bulgurpilaff, färska örter och grönsaker

Hilarius Larssons rosmarinbröd

Hämtad direkt ur Hilarius Larssons ugnar.

. . .

- HILARIUS BOULETTER -
(140 kr per person)

Marseillesiska köttbullar i pesto

Sojafärs, tomat, färsk persilja, lök,
veteprotein, sesamolja, färsk basilika,
pinjenötter, soja, och boulettkrydda.

Muhammara

Paprika, valnötter, vitlök och
Hilarius Larssons egen kryddblandning.

Grönsakspilaff

Bulgurpilaff, färska örter och grönsaker

Fougasse

Hämtade direkt ur Hilarius Larssons ugnar.

. . .

- KÖFTE OTTOMANUM -

Ottomanska biffar

Linser, färska örter och
Hilarius Larssons egen kryddblandning.

Antep ezme

Stark och frisk röra av tomat,
persilja, vitlök, lök och rökt chili.

Grönsakspilaff

Bulgurpilaff, färska örter och grönsaker

Hilarius Larssons rosmarinbröd

Hämtad direkt ur Hilarius Larssons ugnar.

. . .

- RÖKIG RÅBIFF -

Rökig råbiff

Granatäpple, bulgur, paprika
och Hilarius Larssons egen kryddblandning.

Hummus med soltorkade tomater

Kikärtor, soltorkade tomater, olja, vitlök.

Grönsakspilaff

Bulgurpilaff, färska örter och grönsaker

Hilarius Larssons rosmarinbröd

Hämtad direkt ur Hilarius Larssons ugnar.

. . .

- SKEPPAR STYRBJÖRNS BALSAMBIFFAR -
(120 kr per person)

Balsambiffar

Köttbullar av sojafärs, veteprotein,
fyllda med rostad fänkål och charlottenlök.

Portersås

Ett gräddigt destillat av enbär, rosmarin
gamla herrklubbsmöbler och lagrad porter

Dillpotatis

Kokt potatis med dill.

Hilarius Larssons rosmarinbröd

Hämtad direkt ur Hilarius Larssons ugnar.


MATRÄTTER

Alla Hilarius Larssons
måltider är helt och
fullständigt vegetariska
.

LEVERANSER

Hilarius Larssons
Delikatessmanufaktur
levererar helt vegetariska
festmåltider inom hela
stockholmsområdet. Om
inget annat anges
tillkommer en kostnad
för leverans
.